Enchiladas Suizas par Cheffe Teresa

spécialité mexicaine

enchiladas suizas

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Enchiladas suizas

Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas au poulet accompagné d'haricots noir

Ingrédients:

galettes de maïs, poulet, oignon, ail, sel, tomatillo, coriandre, piment vert frais, crème fraîche, fromage edam, haricots noir et épazote (plantes aromatique du Mexique).
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Légumes du soleil

Légumes du soleil en sauce au piment Guajillo

Ingrédients:

maïs, courgette, cactus, tomates oignons, ail, piment Guajillo, sel, huile de tournesol, riz blanc, oignons, petits pois, coriandre et huile de tournesol.
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Entrée

Boulettes panées au thon et pomme de terre

Ingrédients:

chapelure, thon, pomme de terre, ail, oignons, mayonnaise pimenté chipotle.
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Dessert

Flan à la coco et au sirop d'agave

Ingrédients:

œufs, lait, lait de coco, sucre brun, coco râpé, sirop d'agave 🥰
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