Un voyage au pays 'rouge' que signifie l'Érythrée avec Cheffe Azieb
spécialité érythréenne
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Plat Principal
Doro wot, hamli et injera : Poulet et oeuf servi dans une sauce tomate, accompagné de légumes sautés aux epinards, et d'une galette
Ingrédients:
Poulet, tomates, oignons, ail, épices, pomme de terre, carottes, harricots, farine de blé, pomme de terre, poivron, épinards, piment
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Plat Principal (vegan)
Shiro, addis, hamli et injera : Sauce de pois-chiche, servie avec des lentilles, accompagné de légumes sautés
Ingrédients:
Lentilles, pois-chiche, piment, tomates, oignons, ail, épices, pomme de terre, poivron, carottes, épinards, farine de blé
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Entrée
Patisserie avec des légumes fait de la façon Erthréenne
Ingrédients:
Farine de blé; pois-chiche; oignons; tomate; piment; bouillon de légumes;
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Dessert
Patisserie au chocolat noir accompagné de fraises
Ingrédients:
Farine de blé, chocolate, fraises
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Dernière chance de commander une part de bonheur, le jour même à 10h00.
Liste des plats